Um pouco sobre nós
Frings é uma empresa especializada em equipamentos para produção de vinagre; os chamados ACETADORES; entre outros equipamentos de biotecnologia.
Com eles é possível produzir até 1/3 do volume útil de líquido interno ao tq/dia com concentração de acidez que pode alcançar até 14% se a matéria prima for álcool ou 10% se a matéria prima for vinho ou cidra. São equipamentos de fácil instalação e operação podendo complementar mais uma linha de produtos da sua marca.
Além dos Acetadores trabalhamos com filtros de membranas / equipamentos de laboratório / nutrientes e assistência técnica para produção tanto em sistemas de recirculação como no sistema de fermentação submersa.
Nutrientes FRINGS
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Os nutrientes FRINGS para nutrição das bactérias acéticas utilizadas em plantas de produção de vinagre são formulados sobre um rigoroso controle de qualidade de seus componentes.
São substâncias essenciais para nutrição e multiplicação das células durante o processo fermentativo possibilitando uma maior sobrevida e resistência as condições extremas a que são submetidas (alta concentração de acidez e álcool, reduzido tempo de fermentação).
Produção de vinagre altamente eficiente
Acetozym DS-L utilizado no processo de fermentação submersa de vinagre de álcool quando condições ruins de processo estiverem presentes como: frequentes quedas de energia, variações elevadas de temperatura no processo e outros fatores ocasionais que exijam rápida recuperação das células e recuperação do volume da massa celular.
Acetozym DS Plus utilizado no processo de fermentação submersa de vinagre de álcool quando as condições do processo fermentativo estiverem estabilizadas.
Complementos para fermentação de vinagres
Sais nutritivos utilizado no processo de fermentação submersa ou por recirculação de vinagres que contenham misturas hidroalcoólicas provenientes de frutas (vinho, cidra, banana, etc.) / raízes e tubérculos convertidos em álcool (arroz, milho, mandioca, etc.)
Acetopep S utilizado no processo de fermentação por recirculação de vinagre de álcool quando as condições do processo fermentativo estiverem estabilizadas
